跟爸妈一起享用

3.倒入腌料,用叉子在鸭腿表面扎孔

10.切一刀汁水直流

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辅料

8.还差五分钟时再刷一层蜂蜜

9.成品出炉了,太香了,整个厨房都是香味

11.大快朵颐!

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新年给爸妈做年夜菜,跟爸妈一起下厨,要把家里的电器都利用起来,这样既能增加品类,也能提高效率,享受不同的口感和味道。鸭肉一直是我喜欢的,它有滋阴凉血的功效,吃了不会上火。看到市场有鸭腿卖,毫不犹豫的买来,回家烤一下,又是美味!跟爸妈一起享用!

蜜汁烤鸭腿的做法

主料

烤箱温度和时间仅供参考,要根据自家烤箱来定。烤后面的25分钟时要注意观察表面颜色,别烤焦了。

  1. 从冰箱取出用锡纸包好,烤箱预热230度烤25分钟

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6.准备蜂蜜

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酱油4勺料酒3勺白糖1勺蚝油2勺盐10克黑胡椒粉少许姜5片大蒜2瓣大葱1小段八角2个香叶1片小茴香10克蜂蜜2勺

7.
25分钟后取出,打开锡纸,哇,香味扑鼻,锡纸里面看到都是油和汁水,吱吱的响着。刷上蜂蜜和部分腌料料汁,不包锡纸200度烤20分钟

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4.装入塑料袋,封紧,放冰箱冷藏腌制24小时

www.301.net,1.鸭腿洗净,有毛的地方用镊子拔掉。准备调味料,腌料

  1. 拌入香料

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烹饪技巧

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鸭腿2只

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