增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌。蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌。增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌。家常美食网小贴士:

1.肉泥中放入鸡蛋清。

2.在豆腐上洒上少许生粉。

增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌。3.煎的时候,肉面先朝下,煎成定型后再翻过来。

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增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌。豆腐:清热泻火、益气、解毒

东江酿豆腐的制作材料:

豆腐 香菇 瘦肉 蒜苗 虾米 鱼肉 鸡蛋 淀粉 麻油 胡椒粉 葱 蒜粉 姜 生抽 鸡汁
鸡精 盐

东江酿豆腐的家常做法:

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1.材料备好。

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2.馅料备好。

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3.虾米、香菇浸软待用。

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4.瘦肉、鱼肉分别剁成泥待用。

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5.虾米浸软后切幼,香菇挤干水份剁成泥,葱姜切碎,放入肉泥碗中,再加入鸡蛋清、盐、葱姜蒜粉、胡椒粉、麻油、鸡精。

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6.一边加水,顺着一个方向搅拌至起胶待用。

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7.豆腐冲洗沥干水份,切成长方状,用匙羹挖去少量豆腐,洒上少许生粉。

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8.把肉泥酿入豆腐中,压紧。

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www.301.net,9.锅起油后小火,把酿好的豆腐肉面朝下放入油锅中煎制,定型后再翻过来。

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10.双面煎至微黄后盛起。

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11.姜切片、蒜苗切段待用。

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12.砂锅下油爆香姜片和蒜苗。

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13.放入酿好的豆腐,加入鸡汁煮滚,煮透后下芡汁。

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14.撒上葱花焖一会即可原煲上桌。

香菇:补虚、健脾、化痰

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