味道也是一样的哦

  • 胭脂萝卜味道也是一样的哦。 4颗
  • 青萝卜 3颗

味道也是一样的哦。调料明细

  • 大蒜 一整个
  • 小米椒味道也是一样的哦。 15只
  • 泡野山椒www.301.net, 250克
  • 生姜 五片
  • 花椒 一勺
  • 100g
  • 白糖 两勺

做法步骤

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    1准备一个泡菜坛,适量的萝卜,红色萝卜四川叫胭脂萝卜,泡泡菜很脆,而且一坛水都是粉红色的哦
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    2萝卜去蒂去根洗净
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    3切成稍大一点的块状
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    4切好备用
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    剥一整个蒜,姜洗净切大片,辣椒洗净备用
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    6将切好的萝卜放在阳台或通风口晾置一晚上
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    7准备一汤盆凉白开,放入一勺花椒,一勺醋,100克左右食盐,用筷子搅拌下
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    8将搅拌好的水倒入泡菜坛中,把准备好的辣椒姜蒜放入
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    9倒上一整瓶泡野山椒倒入泡菜坛中
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    10放置一晚上
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    11第二天将风干一晚上的萝卜放入泡菜坛中即可

小窍门

1、萝卜切块后一定要风干至少一晚上,这样泡好之后才会脆脆的!吃完之后还可以泡豇豆、黄瓜、胡萝卜、空心菜杆
味道也是一样的哦

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