优滑杏仁豆腐的做法步骤

用料
杏仁饮料150克

鱼胶粉一茶匙

凉开水3茶匙

白砂糖适量

优滑杏仁豆腐的做法步骤
1.把鱼胶粉在一小碟子里面平铺,放3茶匙凉开水,搅拌至鱼胶粉完全吸收水份。

2.用一容器盛热水,然后把小碟子放在水面,用隔水的热力把鱼胶粉浆融化成鱼胶粉液体。

3.把约150克的杏仁饮料(什么露露杏仁露这些即喝的)加上白砂糖放锅中煮沸,然后放置一下,等它变得没那么热,温温的。

4.把温暖杏仁汁和鱼胶粉液搅拌均匀,倒进模具或容器,盖好盖子,放冰箱中冷藏2~3小时凝固后便可食用。

小贴士
在这个炎热的夏天,用小匙搯起一口,软滑嫩白的凝脂,美妙的杏仁香,这一刻全部在味蕾融化,这才是吃豆腐的最高境界!

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