南瓜玫瑰花馒头的做法www.301.net

用了全麦粉、南瓜泥、糖桂花和面粉一起来和面,做成南瓜玫瑰花馒头,营养、美感与香味同时增长,生活也一样,需要好好地经营,才会开心快乐每一天。

南瓜玫瑰花馒头用料工具

主料:面粉全麦粉南瓜泥糖桂花红糖辅料无厨具:
蒸锅分类甜味蒸数小时普通难度

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南瓜玫瑰花馒头的做法:

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1.南瓜泥预先处理好,加入红糖融化。白面粉、全麦粉、南瓜泥和糖桂花揉成光滑面团放温暖处发酵,这是发酵好的面团,用手指蘸面粉不回缩不塌陷。

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2.发酵好的面团在面板上用力把气泡都揉实,分成大约80g左右的小剂。

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3.每个小剂搓成长条。

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4.再分成6个小剂子,其中1个小一点。

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5.最小的一个搓成长条状,当作花心用。

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6.其余的擀成跟饺子差不多大小的面皮,四周擀的薄一点。

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7.5个饺子皮摞在一起,中间用筷子压出纹路

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8.把小面柱放在底端

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9.从下往上卷起来

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10.将卷好的面从中间拧开,截面向下,放在桌面上整好型。

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11.做好的玫瑰花馒头。

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12.锅内放适量水,蒸笼上铺好湿笼布,放入馒头,二次饧发20分钟后大火烧开水,上汽后转中火,蒸15分钟,关火虚蒸5分钟。

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13.出锅了,糖桂花的香味满屋子都是。

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14.成品图。

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