白菜豆腐炖粉条的做法

新岁之后,来一道西北人喜欢吃的大炖菜。平淡可口的汤菜,能够消除肠胃的疲态。大簇也很寒冬,吃一碗热腾腾的汤菜感到很温和。做法极其的简练,不过味道和养分不打对折。老少皆宜的一道菜。

主料

白菜半棵豆腐1块

辅料

色拉油1勺木耳适当的数量盐1勺豆豉酱1勺切碎的葱儿适合的数量粉条适合的数量

结球白赤山水豆腐炖粉条的做法

1.黄芽菜洗好备用

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2.水豆腐一块水冲下备用

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3.粉条热水烫泡10分钟左右

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4.黑木耳热水泡开备用

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5.大白菜切成大片

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6.葱段爆锅、下大白菜干煎

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7.放盐、加水、木耳盖锅煮开

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8.下豆腐、粉条煮开锅就OK 了。吃的时候依照个人喜好加杭椒油等等

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烹制技巧

1.粉条泡软了,在煮开就能够了、过度煮口感非常倒霉。

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