冬瓜洗净后去皮

食材清单

冬瓜,肉末 大蒜,小葱,盐,香油

烹饪步骤

步骤1

冬瓜洗净后去皮,切成约2mm厚的薄片,大蒜和小葱分别切碎。

步骤2

肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟,将冬瓜片放入盘中铺平,将腌好的肉末铺在冬瓜上,放入蒸锅里,用中火蒸8分钟至冬瓜熟透。

步骤3

出锅滴上几滴香油,撒上葱花即可。

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